L’heureuse surprise de l’été 2009, en plein centre de Lyon, c’est l’ouverture de Garden State, rue de la Charité, à 2 minutes de la place Bellecour. Stéphane et Stéphane, les créateurs de ce nouvel établissement, sont des garçons enthousiastes et pleins de bonnes idées ! En reprenant la devise de l’état du New-Jersey, l' »état jardin », ils ont réalisés une sorte de « havre bucolique » en plein cœur de Lyon. Du vert et du blanc, du gazon sur les tables, une terrasse sympa..

Ce concept, entre restauration rapide, déli’s et smoothies, n’est peut être pas nouveau, mais ce qu’il l’est, c’est la fraîcheur et la qualité des produits mis en avant.

tirés de la carte d’octobre : croque-monsieur (pain poilâne et curry de poulet à l’avocat), salade verte (fève, raisin blanc, kiwi et concombre), verrines (écrasé de betterave rouge, coriandre et cumin), etc… Sans compter les smoothies , les wraps et bagels, les jus de fruits, les yaourts maison et l’extrême gentillesse des deux Stéphane !

Une nouvelle adresse pour déjeuner rapidement et sainement à Lyon.

• GARDEN STATE
• 6 rue de la Charité
• 69002 Lyon
• tel : 04 72 60 65 90

Dernières news de la terrasse, passage  possible et répété,  de l’acteur américain, Démétris Goritsas, que nous avons pu voir dans la « Mémoire dans la peau » ou « Il faut sauver le soldat Ryan » !!! en tournage à Lyon, pour un film de Yann Samuell (Jeux d’Enfants) avec Sophie Marceau, il passe très souvent déguster un smoothie au Garden State !!!

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