Guillaume et Benoît vous accueillent dans leur véritable relais fermier, La Biasse, installé depuis octobre 2009 au 54 rue de la Charité, dans la presqu’île de Lyon. Cette épicerie traditionnelle est placée sous le signe du patrimoine gastronomique ardéchois.
La Biasse, qui peut signifier à la fois besace, sac à dos ou ventre, selon la région, est une épicerie qui sent bon le terroir et le produit sain. Les produits fermiers sont issus de l’agriculture biologique. Une partie des fromages et de la charcuterie sont de la ferme familiale.
L’endroit est chaleureux et Guillaume est toujours prêt à vous faire goûter un jus de pommes-poires ou un morceau de « caillette »…. Vous pourrez découvrir en rayons, confitures, miels et produits du rucher, plantes aromatiques et dietetiques, viandes, charcuterie de pays, volailles et canard, fromages fermiers, tommes de brebis et pérails, etc…
La Biasse
54 rue de la Charité
69002 Lyon
tel : 04 78 62 74 39
site : www.la-biasse.com
Epicerie Relais fermier La Biasse, de la ferme à l'assiette added by Georges on
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