Cette adresse transmise par Michel Duneau, le sympathique propriétaire de La Ferme Lamy, est un de nos meilleurs coups de cœur de nos escapades en France ! Tout d’abord, la découverte du magnifique hameau de Péchalifour et de ses maisons datant toutes du XVIIème siècle et ensuite la rencontre avec Edouard et Carole Aynaud-Humblet, trufficulteurs passionnés et passionnants. Edouard a repris en 2002 l’exploitation crée par son père Michel Aynaud en 1968

La truffière, composée de chênes pubescents et pédonculés non-mycorhizés et de noisetiers mycorhizés, occupe un territoire de 4 ha. Son action dynamique pour faire connaître la Truffe est tout à fait reconnue et louable.

C’est en véritable chercheur-conteur qu’il vous fera découvrir les secrets de la Truffe Noire avec Titeuf, son chien truffier.

Carole & Edouard Aynaud

Trufficulteurs

Pechalifour

24220 Saint Cyprien

tel +33(0)5 53 29 20 44

port +33(0)6 82 50 28 62

mailto:contact@truffe-perigord.com

site internet : www.truffe-perigord.com

  périgord